Kminek koptyjski Ajwain (Lovage) TRS
Ajwain to zioło znane również jako Zioło Biskupa. Zioło te jest wykorzystywane w procesie kulinarnym jako przyprawa, a także główny składnik różnego rodzaju leków. Nasiona ajwainu są małe i maja gorzkawy smak. Działa jako dobra przekąska. Jest on stosowany jako skuteczny środek w leczeniu dolegliwości takich jak wymioty, choroby jamy ustnej itp. Nasiona kminku koptyjskiego wyglądają i pachną jak nasiona kminku, ale nasiona Ajwaina są ostrzejsze. Kminek koptyjski dodaje się do kompotów, wypieków i warzyw. Pomagają także w prawidłowej pracy układu trawiennego.
Ajwain (Lovage Seed) jest z rodziny selerowatych i przypomina tymianek w aromacie i smaku. Głównie używany w połączeniu z mąką gram w przygotowaniu pikantnych przekąsek, takich jak cebulowe bhaji,
Nasiona Adżwan ma szerokie zastosowanie głównie w kuchni indyjskiej (w produktach tj. herbatniki, pikantne wypieki i pieczywo). W składzie zawiera tymol (olejek eteryczny), dzięki któremu nasiona mają przyjemny aromat i mocny smak. Jego smak przypomina tymianek.
Składniki:
nasiona adżwanu.
6.50 zł
Brak w magazynie