Kozieradka ziarno (Methi fenugreek) TRS 100g

Kozieradka ziarno (Methi fenugreek) TRS 

Zmielone nasiona kozieradki są ważnym składnikiem mieszanki curry.
Prażone nasiona mają cierpki smak i mogą być stosowane do potraw z roślin strączkowych i warzywnych.
Ważny składnik indyjskich pikli (marynowanych warzyw i owoców).

• Zapobiega krzywicy, niedokrwistości i apatii u dzieci.
• Substancje śluzowe powlekają i osłaniają błony śluzowe jamy ustnej, gardła i przewodu pokarmowego. Działają przeciwzapalnie i przeciwkaszlowo.
• Substancje śluzowe i pektyny kozieradkowe regulują wypróżnienia i wzmagają procesy odnowy nabłonka jelit.
• Działa przeciwmiażdżycowo.
• Zapobiega marskości wątroby, przyśpiesza procesy eliminacji toksyn z organizmu.
• Zapobiega także zastojom żółci i rozwojowi kamicy żółciowej.
• Chroni wątrobę przed wpływem niektórych ksenobiotyków (leków, węglowodorów).
• Preparaty kozieradkowe mają działanie przeciwdepresyjne.
• Zastosowana zewnętrznie działa regenerująco na skórę i śluzówki (irygacje i nasiadówki ginekologiczne, lewatywy doodbytnicze, płukanki, okłady, przemywanie schorzałych miejsc).
• Pomaga w leczeniu owrzodzeń żylakowatych, ran, świądu odbytu, odleżyn. Zmielone nasienie kozieradki wymieszane z tranem lub maścią tranową na papkę jest znakomitym środkiem gojącym rany, oparzenia, odmrożenia i ropnie.

Ważne: kozieradki nie powinny stosować kobiety w ciąży oraz karmiące piersią.

Wartość energetyczna – 323 kcal
Białko ogółem – 23 g
Tłuszcz – 6.41 g
Węglowodany – 58.35 g
Błonnik – 24.6 g

Witaminy

Witamina C – 3 mg
Tiamina – 0.322 mg
Ryboflawina – 0.366 mg
Niacyna – 1.640 mg
Witamina B6  – 0.600 mg
Kwas foliowy –  57 µg
Witamina A – 60 IU

Minerały

Wapń – 176 mg
Żelazo – 33.53 mg
Magnez – 191 mg
Fosfor – 296 mg
Potas – 770 mg
Sód – 67 mg
Cynk – 2.50 mg